Bismillah.
‘Kesempitan bukan halangan. Ia
adalah peluang untuk menjadi lebih sempurna’. Demikian motto peribadi untuk
peperiksaan kali ini. Semoga Tuhan memudahkan segala urusan. Doa kalian amat
didambakan.
Baru-baru ini, saya sempat
memasakkan satu makanan arab untuk housemate tersayang. Maqlubah nama
diberi. Maka, apa sebenarnya masakan ini?
Mudah sahaja. Masih menjadikan
beras basmathi dan ayam atau daging sebagai bahan utama. Tidak dilupakan rempah
sup, minyak sapi, bawang, kobis bunga, terung, kentang, lobak merah, kismis,
badam, dan kekacang. Lagi banyak, lebih menarik dan enak.
Hanya perlu rebus potongan ayam
atau daging, kemudian goreng dengan kunyit bahan seperti kentang, ayam itu
sendiri, dan terung. Air rebusan perlu diubah menjadi sup dengan kepekatan yang
akan dinasihatkan oleh doktor untuk dimakan sebulan sekali sahaja. Terlalu
pekat dan masin. Tumis bawang dengan minyak sapi dalam periuk lain, dan susun
bahan-bahan tadi secara lapisan. Bawah sekali kita mulakan dengan lobak, kobis
bunga, kemudian terung, kentang, ayam yang sudah digoreng atau daging, kekacang
dan kismis terus ditabur, dan beras
basmathi yang selesai dibasuh. Akhir sekali, tuangkan sup tadi ke dalam periuk
yang dipenuhi dengan pelbagai isi itu. Pastikan jarak antara permukaan sup
dengan permukaan beras adalah kira-kira seruas jari manusia biasa. Biarkan
mereka bersama api sekitar 20 minit atau lebih. Sehingga bunyi air mendidih
tidak kedengaran.
Sedang jiwa ini tenggelam
bersama proses memasak, tiba-tiba api terpadam. Untuk seorang tukang masak,
ketiadaan api sewaktu memasak adalah ibarat sebuah kapal yang payah layarnya.
Terhenti segala hajat dan tujuan. Mencari ganti tersangat penting sewaktu
itu.Rupanya memang stove kami sedikit bermasalah. Puas bertarung,
akhirnya Tuhan perkenankan doa dan api kembali menyala.
Terdiam hati kecil saya. Begini
susahnya kalau mati api ini. Rosak segala perancangan dan tidak bernilai segala
usaha sebelumnya. Memang mati itu pasti ke atas setiap sesuatu. Hanya Pemilik
langit dan bumi sahaja kekal abadi. Tidak bermula dan tidak berhenti. Timbul
satu persoalan, adakah mati perkara yang terteruk ke atas setiap manusia?
Adakah setiap yang hidup itu bermakna? Bagaimana mahu menjadikan, hidup tidak
bermakna dan mati?
Surah An Nur (35)
Menerusi ayat ini, tersembunyi
satu rahsia agung daripada jutaan rahsia kebesaran Ilahi. Rahsia yang
menjadikan, hidup ini di atas jalan lurus dan menuju destinasi sebenar. Rahsia
yang menyebabkan, Allah redha ke atas kita.
Ini cerita tentang cahaya.
Cahaya adalah sesuatu yang
menerangi. Sesuatu yang dijadikan sebagai penunjuk jalan. Sesuatu yang membawa
harapan dan senyuman. Dalam potongan ayat tersebut, Allah menyatakan tentang
masala nurihi ka miskatinf fiha misbah (cahaya Allah umpama dalam satu lubang,
yang di dalamnya ada pelita besar, dan pelita itu ada cahaya). Ibnu Qayyum Al
Jauzi menukilkan buat kita, menerusi penanya dalam karya yang berjudul Fawaid,
tentang besarnya implikasi daripada ayat ini.
Cahaya dalam pelita yang
dimaksudkan menerusi ayat ini adalah untuk mereka yang Allah anugerahkan
hidayah dan petunjuk untuk terus hidup. Ini bermaksud, hidayah atau cahaya
tersebut, adalah nikmat dan anugerah yang Allah campakkan atau curahkan dalam
hati seorang hamba. Ini yang menjadikan hati mereka hidup.
Orientasi kehidupan seorang
hamba yang mendapat anugerah ini sangat berbeza dengan mereka yang tidak dapat
apatah lagi lari daripada cahaya ini. Perkara ini sudah tentu. Kerana berbeza sumber. Sumber cahaya ini adalah Allah
itu sendiri. Dia yang Mencipta sebesar-besar semesta buana. Dia yang mencipta
kita. Dia yang mengetahui kita dengan sebenar-benar pengetahuan. Setiap sesuatu
yang kita zahirkan mahupun sembunyikan, diketahuinya. Pemilik hati yang hidup
ini akan berubah orientasinya. Menjadikan Allah sebagai tempat bergantung
utama. Dialah sebagai tempat diletakkan dahi dan jiwa ini tunduk sujud dan
mengembalikan segala perbuatan hanya keranaNya. Imannya, hidupnya, zikirnya,
nafasnya, pemikirannya, ideanya, senyumnya, marahnya, cintanya, kasihnya,
duitnya, malah matlamat terbesar dan cita-cita dalam hidup ini hanya untuk Dia.
Lalu berjalanlah pemilik hati yang hidup ini dikalangan manusia
untuk mengajak mereka kembali kepada kebenaran. Kebenarahn yang terletak di
sisi Tuhan. Bukan kebenaran pada kaca mata manusia. Bukan kebenaran mengikut
cita rasa kita. Dan bukan juga kebenaran mengikut kata-kata mereka. Pemilik
hati-hati ini menyampaikan rasa kasih, cinta, membuka minda, dan menyedarkan
jiwa untuk sama-sama mengenal Tuhan. Maka berpeganglah tangan-tangan mereka dan
mara kehadapan. Menojolkan diri menjadi contoh untuk sekalian umat manusia.
Adapun untuk mereka yang tidak mendapat anugerah ini, satu sahaja
natijahnya. Orientasi hidup mereka akan sangat-sangat berbeza. Berbeza sumber,
berbeza cara pandang, berbeza cara kerja, berbeza matlamat, dan tentu juga
berbeza natijah dan nilainya di sisi Tuhan Yang Esa.
Demikian intipati coretan Ibnu Qayyim Al Jauzi.
Mungkin ini masalah terbesar kita. Masalah umat manusia seluruhnya.
Masalah masyarakat kita di Malaysia. Bukan
kita ini tidak pandai, bukan kita ini tidak kaya, bukan kita ini tidak hebat
merancang atau bekerja, namun, apa yang kurang adalah hati-hati kita. Hati kita
mati. Hati kita kosong daripada cahaya Ilahi. Kekosongan ini menjadi titik mula
kepada segala kerosakan dan kefasadan yang ada. Rosak pada sumber menyebabkan
seluruh perkara yang ada di depannya tidak bermakna. Umpama pokok. Kalau rosak
akar dan batangnya, mana mungkin akan tumbuh tinggi memayungi daripada terik
mentari atau berbuah ranum semanis epal yang kita nikimati.
Begitu cerita tentang cahaya.
Oh ya, tentang makanan arab itu.
Selepas 20 minit, siap segalanya. Bahagian paling menarik masakan
ini adalah setelah siap dimasak, nasi itu akan ditelangkupkan lalu dimakan
beramai-ramai.
Terima kasih diucapkan buat sorang sahabat tersayang yang telah
mengajar saya masakan ini. Kesudian anda meledani kerenah ini amat saya hargai.
Semoga Allah sembuhkan kesihatan dan kurniakan kekuatan untuk terus bergerak
dan bekerja.
Sekian.
0 comments:
Post a Comment